2020.06.16

こんにちは！大澤です(^^)

梅雨に入ってじめじめむしむしな毎日で気分が上がらないですね
こんな天気、気温だと「食欲が出ない！(>_<)」という方も多いのではないでしょうか？？

食べない方がダイエットにもなっていい(^○^)なんて思ってはいませんか！？
それは大きな間違いです！
食事量が極端に減ってしまうと、身体が飢餓モードになり代謝を下げて消費エネルギーを減らしたり、身体を維持するために次に摂った食事のカロリーや糖質を全部吸収してしまったり…！！
健康にもダイエットにも良くないことがたくさんです((((；ﾟДﾟ)))))))
ファスティング中や朝の時間帯でも、夜遅い時間でも全く食べないのではなく、消化に負担のかからない糖質の低い食材や酵素ドリンクなどで栄養はしっかり摂りましょう！
特に熱中症や気温差による体調不良が起きやすい時期ですので、栄養不足は要注意です！！！

でも暑いと食欲が…な方に！大澤オススメの超絶簡単！お豆腐を使ったひんやりメニューをご紹介させて頂きます(^-^)
※大澤はほとんど料理をしない、とってもズボラさんなので、それを踏まえたうえでご覧ください(笑)※

その名も「旨辛！冷奴」です！
上記注意事項と冷奴というワードでお察しの方も多いと思いますが、調理時間わずか1分！混ぜてのせるだけのメニューと言えるのかも分からないくらいなものですが、冷たくて暑い日にもツルッと食べれる・旨辛でぱくぱく食べられておつまみにもオヤツがわりにもなる万能メニューです(o^^o)

材料は…
絹ごし豆腐　　　100g
★みりん　　　　小さじ2
★ごま油　　　　小さじ2
★コチュジャン   小さじ2
温泉卵　　　　　1個
私はごま油があまり好きではないので小さじ1で作ってます(笑)
お豆腐をお皿にうつして★をよく混ぜ合わせかける
最後に温泉卵をのせて完成です(^-^)
お好みでネギを入れても美味しいですよ！

辛いのが苦手な方でも温泉卵と混ぜて食べると辛さがマイルドになって食べやすいと思います(^^)

お豆腐1丁なので全部食べるとお腹いっぱいになります！
さらに、お豆腐はGI値が42なので低GI食品でカロリーも低くダイエット中でも気にせず食べられます♪
タンパク質やカルシウム、カリウムに食物繊維も豊富に入っており、大豆イソフラボンで女性の美しさをサポートしてくれます✨

いくら低GI、低カロリーなお豆腐も食べすぎは栄養過多になりますので、豆乳など他の大豆製品をたくさん食べている方は１日の摂取量を計算してみてくださいね！

美味しく食べてキレイ、健康を目指しながらこのじめじめムシムシの嫌〜な季節を乗り越えましょう！