2020.09.15
こんにちは!
前回、パルムに通って頂いている・ダイエット中・美ボディ、美肌を目指したい方は
この秋はぜひ「食欲の秋」ではなく「スポーツの秋」でいきましょう!とブログでお伝えさせて頂きましたが、食欲の秋も楽しめる方法を見つけましたのでご提案させて頂きますね!(笑)
それは・・・
「コールドプレスジュース」です!!!
コールドプレスジュースとは・・・?
専用のマシンを使って作るフルーツや野菜のジュースのことで、低温低圧縮方式で熱や摩擦を極力加えずに作るので、ミキサー等を使って作ったジュースと違い酵素やビタミンなどの栄養をそのまま摂取できるジュースのこと!
専用のマシンが必要ですが、1度買えば繰り返し使えますし、季節やその時の気分で材料を変えて楽しめるのでいいですよ
ジュースと一緒に出てくる絞りかすは「ぬかどこ」に入れて発酵させてもいいですし、ジャムにすることもできるんだとか・・・
不溶性食物繊維が取り除かれているので、胃腸への負担も少なく朝食代わりに置き換えるのもGOOD!
今の時期だと旬のフルーツ
柿・・・ビタミンCが豊富でミカンの2倍!柿に含まれるタンニンには血圧を下げる効果もあり、アルコール分解
酵素も豊富なので二日酔い対策にも◎
ブドウ・・・抗酸化作用の高いポリフェノール「アントシアニン」や「レスベラトール」が豊富。活性酸素の除去
で体内の錆び・老化を防ぐ!
梨・・・アミノ酸の一種「アスパラギン酸」が疲労回復に効果アリ!消化酵素の「プロテアーゼ」も豊富!
などなど!
これらの旬なフルーツもプラスして、コールドプレスジュースで秋の味覚を楽しんでみてはいかがでしょう??